Zuppa di Lenticchie e Patate cotta nel Coccio. Per preparare la zuppa di lenticchie e patate potete usare sia le lenticchie crude che quelle precotte nella scatola di latta. La zuppa di lenticchie e patate si prepara pulendo il sedano e la carota, sciacquandoli sotto l'acqua corrente e tagliandoli a piccoli pezzi. A fine cottura aggiungere una generosa macinata di pepe e aggiustare di sale se necessario.
Quando la zuppa è cotta eliminate l'aglio e, se volete una maggiore cremosità, frullate circa un terzo.
La zuppa di lenticchie è un piatto gustoso, sano e nutriente, oltre che molto facile da fare.
Una ricetta semplice ed economica per tutta la famiglia.
Preparazione Zuppa di Lenticchie e Patate cotta nel Coccio is punti che può essere chiamato facile. quando voi principiante in elaborazione Zuppa di Lenticchie e Patate cotta nel Coccio, ragazzi sarà piuttosto confusione nel farcela. pertanto passaggio sito qui, ragazzi ci noi offri un po di più passaggi cottura. Con utilizzo 8 spezie, questo voi posso inizio cottura Zuppa di Lenticchie e Patate cotta nel Coccio in 5 passi. va bene, immediatamente processi Cucina con questo modo seguito.
Requisiti degli ingredienti da Zuppa di Lenticchie e Patate cotta nel Coccio
- Fornire 300 gr lenticchie (noi terre di altamura).
- Bisogno 4 da carote.
- Preparare 400 gr - patate.
- Bisogno 2 per cipolle medie.
- Bisogno 50 gr - guanciale di colonnata.
- Preparare qb Aglio orsino.
- Richiesto qb per sale e pepe.
- Preparare qb - Olio EVO.
La Zuppa di lenticchie è una zuppa buonissima, semplice e veloce, poi sostanziosa e ricca di vitamine. Trascorso il tempo indicato, che può. Ricetta Zuppa di lenticchie: La zuppa di lenticchie, uno dei piatti simbolo della dieta mediterranea. Aggiungere le lenticchie già cotte e qualche cucchiaio di liquido di cottura.
Zuppa di Lenticchie e Patate cotta nel Coccio elaborazione
- Iniziate tagliando il guanciale a tocchettini, mettetelo in una casseruola in terracotta e fatelo appassire a fuoco dolce. Nel frattempo pulite e mondate le carote e le cipolle e riducetele a tocchetti abbastanza piccoli. Quando il guanciale sarà pronto aggiungete le carote e le cipolle, salate leggermente e fate appassire bene..
- Ora aggiungete le lenticchie, l’aglio orsino e se vi piace anche del rosmarino, coprite con acqua e mescolate bene. Fate cuocere a fuoco basso per circa 40-45 minuti coperto mescolando di tanto in tanto e in caso aggiungete altra acqua se dovesse asciugarsi troppo..
- Una volta che le lenticchie e le carote saranno già a buon punto aggiungete le patate che avrete lavato e fatto a tocchi abbastanza grandi. Mescolate, regolate di sale e pepe e fate cuocere circa 20-25 minuti. Mescolate un paio di volte e in caso aggiungete poca acqua..
- Quando la vostra zuppa sarà pronta servitela ancora bollente, finite il piatto con un bel giro di Olio EVO a crudo!.
- Dal gusto delicato e avvolgente questa Zuppa di Lenticchie e Patate è davvero un favolosa. Come tutte le zuppe per noi sono il Confort Food che anche nei momenti più brutti ci aiuta a sentirci a casa! A noi è piaciuta davvero tanto, che ne dite vi fidate di noi o provate anche voi a farla? Buon appetito! Pierre e Vivy.
La Zuppa di Lenticchie è un piatto gustoso e facile da realizzare, perfetto per le fredde giornate autunnali ed invernali. Per poter riscaldare la vostra minestra senza cuocere nuovamente l'olio di cottura e mantenerla quindi più leggera, mettetela in un recipiente di materiale resistente al calore e. Se non avete comprato lenticchie già cotte, ma lenticchie secche, lavatele sotto acqua corrente e mettetele in pentola con acqua fredda. Cuocetele seguendo le indicazioni sulla confezione aggiungendo il sale a fine cottura (il tempo di cottura può variare a seconda della qualità e del tipo di. Grattate via Alla zuppa di lenticchie è possibile abbinare verdure cotte o crude come spinaci, zucca, piselli.
