Farfalle di carnevale al limoncello.
Preparazione e preparazione Farfalle di carnevale al limoncello cioè punti che può essere chiamato fastidio facile. se ragazzi principiante in elaborazione Farfalle di carnevale al limoncello, voi sarà little confusione nel farcela. pertanto per sito qui, voi ci I offri un po istruzioni menu. Con utilizzo 8 materie prime, questo tu posso processi elaborazione Farfalle di carnevale al limoncello in 4 tappe. okay, immediatamente processi Cucina con questo modo sotto.
Ingredienti Farfalle di carnevale al limoncello
- Fornire 220 g da farina 0.
- Preparare 1 da uovo + 1 tuorlo.
- Richiesto 50 g - zucchero.
- Fornire 50 g burro fuso e freddo.
- Richiesto 1 bicchierino limoncello (30 ml).
- È necessario 1 pizzico - sale.
- Fornire Olio per firggere (io di arachidi).
- Richiesto qb da zucchero a velo.
Farfalle di carnevale al limoncello elaborazione
- Setacciate in una ciotola la farina, aggiungeteil sale, lo zucchero e mescolate poi formate un buco nel mezzo, la classica fontana insomma. Aggiungete il resto degli ingredienti quindi uova, Limoncello, burro fuso e mescolate bene con un cucchiaio fin che ci riuscite. Poi passate sulla spianatoia e lavorate a mano. Ovviamente potete usare la planetaria con la foglia. Cercate di ottenere un panetto bello liscio. Avvolgetelo nella pellicola e mettetelo in frigo almeno 30 minuti..
- Togliete l'impasto dal frigo quindi un pezzo alla volta passatelo alla sfogliatrice iniziano dalla larghezza maggiore in cui farete più passaggi ripiegando la striscia fin che non sarà bella liscia. Man mano andate a scalare fino al penultimo passo..
- Nel frattempo scaldate l'olio a 180°. Se avete un termometro è la cosa migliore, se avete la friggitrice ancora di più in caso contrario usate il vecchio sistema della nonna ed immergete uno stecchino. Se si formano bollicine intorno l'olio è caldo..
- Tagliate dei guadratini di 6-7 cm per lato con la rotellina ondulata oppure una rotella liscia. Pizzicate la parte centrale a formare delle pirgoline. Schiacciate bene tra pollice ed indice per fare in modo che non si allarghino in cottura, aprite bene le alette e tuffatele nell'olio. Quando prendono colore rigiratele e cuocete anche dall'altra parte. Togliete le farfalline dall'olio ed adagiatele su carta assorbente. Una volta fredde cospargete di zucchero a velo..
