Passaggi delle spezie Cotechino e lenticchie finger food Perfetto

Cotechino e lenticchie finger food. Per capodanno non vuoi preparare il solito piatto di lenticchie e cotechino? Perchè non provare a realizzare questi finger food! Il cotechino con le lenticchie è un piatto tradizionale e di buon auspicio che si prepara l'ultimo dell'anno!

Tartine di polenta e cotechino in versione finger food: una ricetta facile e sfiziosa per presentare in modo originale un piatto tradizionale di Capodanno. Cotechino is an Italian fresh pork sausage. It is creamy and delicate in flavor. Preparazione di piatti Cotechino e lenticchie finger food is punti che può essere chiamato fastidio facile. se ragazzi nuovo in fare Cotechino e lenticchie finger food, ragazzi sarà più o meno confusione nel farla. pertanto attraverso blog qui, ragazzi ci us offri un po passaggi menu. Con raccolta 8 composizione, questo ragazzi posso processi elaborazione Cotechino e lenticchie finger food in 9 passi. ok, immediatamente inizia Cucina con questo passaggio seguito.

Composizione - Cotechino e lenticchie finger food

1. Preparare 1 - cotechino di Modena.
2. Bisogno 2 per patate grandi.
3. Preparare 200 gr di lenticchie.
4. Preparare - carota.
5. Richiesto da cipolla.
6. È necessario sedano.
7. È necessario per sale.
8. Preparare per olio evo.

It is sometimes sold precooked Pierce the cotechino with a fork in several places. In a large pot place the cotechino Reynolds® Aluminum foil can be used to keep food moist, cook it evenly, and make clean-up easier. Il cotechino e lenticchie si prepara in pochi passaggi. Punzecchiate il cotechino e poi avvolgetelo in carta d'alluminio.

Cotechino e lenticchie finger food passaggi

1. Se avete acquistato il cotechino fresco come ho fatto io, mettetelo a bagno in una bacinella di acqua fredda per almeno 1 ora, dopo di che, forate con i rebbi di una forchetta le estremita’.
2. Lasciatelo a bagno un’altra mezz’ora, poi avvolgetelo in un canovaccio pulito (senza ammorbidente, vi consiglio di bollirlo prima) mettete il cotechino avvolto e legato in acqua bollente fate cuocere a fuoco lento per almeno 1 ora e 30.
3. Dopo la cottura, estraetelo dall’acqua, lasciatelo intiepidire per non scottarvi e togliete il canovaccio.
4. Spellatelo e tagliatelo a fette, fate cuocere ora per altri 40-45 mn a vapore.
5. Preparate le lenticchie, se utilizzate quelle piccole, non c’è bisogno di metterle a bagno, sciacquatele abbondantemente con acqua corrente, per questi finger food vi consiglio quelle piccine.
6. Mettete in una pentola carota cipolla e sedano, un filo d’olio e fate bollire, unite le lenticchie e fate cuocere per 30 mn… aggiustate di sale.
7. Lessate le patate fino a renderle morbide.
8. Una volta che avete tutto cotto, trasferite il cotechino in una ciotola e lavoratelo con una forchetta, unite le patate e schiacciatele grossolanamente (potete anche renderle a purea se vi gusta di piu’) formate delle polpettine.
9. Mettete in un piatto o in singole porzioni, un cucchiaio di lenticchie e adagiateci una polpettina... buone feste ;).

Immergetelo in acqua fredda, lasciatelo sobbollire piano circa due ore. Nello stesso tempo in un'altra pentola, in abbondante acqua fredda, mettete le lenticchie, mezza cipolla, una. Il cotechino e lenticchie è la ricetta più utilizzata nel periodo natalizio e anche nel periodo di Capodanno. La cottura del cotechino avviene in acqua bollente e dura Perché le lenticchie? Perché si narra che queste mangiate la notte di Capodanno portino abbondanza e soldi nell'anno nuovo.