Naked cake con crema chantilly, fragole e mirtilli.
Preparazione Naked cake con crema chantilly, fragole e mirtilli is cose che può essere chiamato fastidio facile. quando ragazzi principiante in cucina Naked cake con crema chantilly, fragole e mirtilli, ragazzi sarà più o meno seccature nel farcela. pertanto passaggio blog qui, ragazzi ci I dai un po istruzioni menu. Con raccolta 17 componenti, questo tu posso inizio cottura Naked cake con crema chantilly, fragole e mirtilli in 4 tappe. okay, immediatamente inizio Fare con questo modo sotto.
Composizione - Naked cake con crema chantilly, fragole e mirtilli
- Preparare Per il pan di spagna:.
- Bisogno 6 uova.
- È necessario 150 gr.di zucchero.
- Fornire 150 - gr.di farina.
- È necessario Scorza di un limone non trattato grattugiata.
- Bisogno Per la crema chantilly.
- Preparare 500 ml da latte.
- Fornire 2 da uova.
- Preparare 125 gr.di zucchero.
- Bisogno 50 da gr.di farina.
- È necessario Scorza di mezzo limone non trattato grattugiata.
- Fornire 250 ml panna da montare.
- Fornire Per la bagna:.
- È necessario da Il succo delle fragole.
- Preparare da Succo di limone o limoncello.
- Dare Acqua.
- Preparare 1 cucchiaio da zucchero.
Naked cake con crema chantilly, fragole e mirtilli elaborazione
- Per prima cosa lavate e tagliate a dadini le fragole e mettetele in una ciotola con un cucchiaino di zucchero e il succo di limone..
- Prepariamo il pan di spagna: montate le uova con lo zucchero per almeno 10 minuti o fino a quando otterrete un composto spumoso. Aggiungete la scorza di limone ed in incorporate la farina a cucchiaiate e sempre mescolando con una spatolina dal basso verso l'alto per non smontare il composto. Cuocete il pan di spagna in una teglia imburrata ed infarinata ed in forno statico preriscaldato a 170° per 25 minuti circa..
- Per la crema: mettete a scaldare il latte con la scorza di limone. In una ciotola a parte montate le uova con lo zucchero e la farina. Aggiungete il composto al latte e mescolate con un cucchiaio di legno fino a far addensare la crema. Spegnete il fuoco e fate raffreddare. Montate la panna e quando la crema sarà fredda mischiatela..
- Tagliate il pan di spagna a meta o in tre dischetti. Scolate le fragole e nel succo che hanno rilasciato aggiungete poca acqua ed il succo del limone. Bagnate il pan di spagna e procedete ad assemblarlo con strati di crema e fragole. Concludete con crema e decorazioni di frutta a piacere. Io ho usato fragole e mirtilli. Mettete in frigo per un paio d'ore e poi servite..