Pasticcio di melanzane alla mia maniera.

Preparazione dei preparativi Pasticcio di melanzane alla mia maniera is punti che può essere chiamato fastidio facile. cosa succede se voi nuovo in cucina Pasticcio di melanzane alla mia maniera, ragazzi sarà little seccature nel farla. pertanto per blog questo, voi ci noi dai un po processo di fabbricazione menu. Con raccolta 6 componenti, questo ragazzi posso inizia fabbricazione Pasticcio di melanzane alla mia maniera in 5 tappe. bene, immediatamente inizia Fare con questo passaggio seguito.

Composizione - Pasticcio di melanzane alla mia maniera

Preparare 6 per melanzane.
Dare per Formaggio parmigiano reggiano grattugiato.
Bisogno Formaggio latteria 2 mesi.
Preparare per Ragù di carne.
Preparare da Olio di semi di arachide.
Richiesto da Farina 00.

Pasticcio di melanzane alla mia maniera creazione

Sbuccia le melanzane, tagliale a rondelle non troppo sottili e mettile nello scolapasta con sale grosso per un'ora. Nel frattempo prepara il ragù di carne come fai di solito..
Asciuga le melanzane con la carta scottex, infarinale e friggile..
Sul fondo di una teglia cospargi un cucchiaio di ragù, poi fai uno strato di melanzane fritte che coprirai con fettine di formaggio latteria, un po' di parmigiano grattugiato e ragù..
Prosegui con uno strato di melanzane coperte da altro ragù e parmigiano in scaglie..
Inforna a 180 gradi per 45 minuti, prima di servire lascia passare 30 minuti..