Ingredienti preparazioni Parigina integrale alle zucchine Gustoso

Parigina integrale alle zucchine.

Cucina Parigina integrale alle zucchine is una cosa che può essere chiamato fastidio facile. cosa succede se ragazzi nuovo in fare Parigina integrale alle zucchine, voi sarà più o meno confusione nel lavorarci su. pertanto passaggio sito questo, ragazzi ci us dai un po processo di fabbricazione cibo. Con raccolta 16 materie prime, questo tu posso inizia fabbricazione Parigina integrale alle zucchine in 3 tappe. va bene, immediatamente inizia Fare con questo modo sotto.

Ingredienti Parigina integrale alle zucchine

1. Fornire 250 da farina integrale e 150 Farina multicereali.
2. Richiesto 200 g - acqua a temperatura ambiente.
3. Richiesto 100 g lievito madre o 10 g di lievito di birra fresco.
4. Bisogno 1 cucchiaino da raso di zucchero.
5. Richiesto 8 g - sale 1 cucchiaino.
6. È necessario 1 cucchiaio - olio EVO.
7. Bisogno 150 gr per zucchine tritate.
8. Fornire Per la farcitura.
9. Bisogno 50 gr - gorgonzola.
10. Preparare 250 g da mozzarella di bufala.
11. Bisogno 100 g - prosciutto cotto *.
12. Fornire 3 fette per salamino piccante.
13. Preparare 2 cucchiai da parmigiano grattugiato.
14. Bisogno per Per la copertura.
15. Fornire 1 rotolo pasta sfoglia rettangolare.
16. È necessario 1 tuorlo con 1 cucchiaio di latte per spennellare.

Parigina integrale alle zucchine elaborazione

1. Fare un impasto molto morbido mettendo farina e zucchine tritate e piano piano aggiungendo i liquidi. Far lievitare 4/5 ore se usate il lievito madre, se invece usate il lievito di birra dimezzate i tempi..
2. Stendete l’impasto su una leccarda oliata e distribuite il prosciutto cotto, il salamino a pezzi e la mozzarella. Cospargete aromi a piacere. Io ho messo l’origano. Adesso adagiate la pasta sfoglia sopra il ripieno. Sbattete l’uovo col latte e spennellate tutta la superficie..
3. Cuocete a 200 gradi per 15/20 minuti poi abbassate a 170 gradi per altri 10 minuti. Buona calda, ottima fredda 😀.