Torta al Limone🍋 Pie de Limon.
Preparazione e preparazione Torta al Limone🍋 Pie de Limon cioè una cosa che può essere chiamato facile. quando voi principiante in elaborazione Torta al Limone🍋 Pie de Limon, voi sarà più o meno seccature nel lavorarci su. pertanto per articoli questo, ragazzi ci us mostra un po processo cibo. Con raccolta 16 spezie, questo ragazzi posso processi fabbricazione Torta al Limone🍋 Pie de Limon in 15 passi. bene, immediatamente inizio Elaborazione con questo modo seguito.
Composizione per Torta al Limone🍋 Pie de Limon
- Preparare per Per la base.
- Preparare 150 gr per farina.
- Dare 100 gr per burro.
- Dare 50 gr - zucchero a velo.
- Preparare 1 tuorlo - piccolo.
- Preparare Per la farcia.
- Preparare 340 gr latte condensato.
- Dare Il succo di uno o 2 limoni e la loro scorza a gusto.
- Fornire 2 tuorli per piccoli.
- Fornire da Per la meringa.
- Dare 60 gr per chiara d'uovo (2 uova).
- È necessario 120 gr zucchero semolato.
- Preparare 60 gr per acqua.
- Preparare - Per la cottura.
- È necessario - Consiglio uno stampo con il fondo rimovibile.
- Dare - Cannello per colorare la meringa.
Torta al Limone🍋 Pie de Limon processo di creazione
- Per la base: Mescolare su una spianatoia la farina e lo zucchero a velo. Aggiungere il burro freddo a tocchetti e sbriciolarlo bene con le mani. Aggiungere il tuorlo..
- Attenzione! Vi sembrerà necessario aggiungere dell'acqua, non fatelo!.
- Lavoratelo fino ad ottenere un impasto omogeneo. Fatelo riposare nella pellicola almeno 10 minuti in frigorifero..
- Stendete con un mattarello su un piano infarinato fino ad ottenere un cerchio, più grande dello stampo, di 3 mm come spessore (cuocendo la sfoglia si ispessirà un pochino) e bucherellare il fondo con una forchetta..
- Mettere nel freezer una mezz'ora la frolla stesa nello stampo, questo impedirà che durante la cottura i bordi si abbassino..
- Toglierla dal freezer e cuocere in forno a 180 gradi circa 15 minuti. Fino a quando la frolla avrà un colore dorato. Mi raccomando fate attenzione che la base sia cotta bene..
- A parte mescolare il latte condensato con il succo di limone e i tuorli. Ottenuta la crema farcire il guscio di frolla e cuocere 12 minuti in forno..
- Nel frattempo preparare la meringa italiana: in un pentolino mettere lo zucchero e l'acqua, facendo attenzione che nessun cristallo resti al di fuori dell'acqua e farlo bollire circa 10 minuti. Il liquido deve diventare denso e quando lo si fa scivolare dal cucchiaino deve formare come una lacrima..
- Montare a neve le chiare e unire a filo il nostro sciroppo continuando a montarle. Proseguire fino a quando non si sarà formata la meringa. Quindi fino a quando il composto sarà bello soffice, denso e lucido..
- Girando la ciotola non dovrà cadere, solo a quel punto la nostra meringa sarà pronta..
- Aggiungere la meringa sopra al nostro pie e distribuirla uniformemente oppure decorarla con una sac a poche..
- Con il dorso di un cucchiaio fare le punte sulla meringa..
- Per colorare la nostra torta metterla sotto al grill o usare un cannello..
- Attenzione al grill! Tra leggermente colorita e bruciata è un attimo! Tratto da una storia vera 😌.
- Farla raffreddare su una griglia e metterla in frigorifero. Servire fresca dopo almeno un giorno o una notte di riposo..
