Tartellette alla zucca con marmellata di albicocche e crema al mascarpone.
Cucina Tartellette alla zucca con marmellata di albicocche e crema al mascarpone is cose che può essere chiamato fastidio facile. cosa succede se ragazzi principiante in fare Tartellette alla zucca con marmellata di albicocche e crema al mascarpone, voi sarà più o meno seccature nel farcela. pertanto attraverso sito questo, voi ci us dai un po istruzioni cibo. Con utilizzo 16 spezie, questo ragazzi posso processi elaborazione Tartellette alla zucca con marmellata di albicocche e crema al mascarpone in 5 tappe. ok, immediatamente inizio Fare con questo modo sotto.
Ingredienti Tartellette alla zucca con marmellata di albicocche e crema al mascarpone
- È necessario per Per la base di pasta frolla:.
- Richiesto 100 gr purea di zucca (ottenuta da circa 250 gr di zucca cruda già pulita).
- Fornire 280 gr da farina.
- Bisogno 100 gr burro.
- Preparare 120 gr da zucchero.
- Bisogno 1 per tuorlo.
- Preparare qb - vaniglia.
- È necessario 1 pizzico - sale.
- Richiesto qb da cannella.
- Fornire - Per la Camy cream:.
- Bisogno 250 ml panna fresca.
- È necessario 170 gr - latte condensato.
- È necessario 250 gr - mascarpone.
- È necessario 2 gocce - cioccolato.
- Fornire In aggiunta, per ogni tartelletta:.
- Dare 1/2 cucchiaino - marmellata di albicocche.
Tartellette alla zucca con marmellata di albicocche e crema al mascarpone passaggi
- Per prima cosa dovrete preparare la zucca. Togliete la buccia e tagliatela a pezzi. Cuocetela in forno per circa un’oretta a 150° fino a che sarà morbidissima. A questo punto riuscirete con una forchetta a ridurla in purea..
- Occupatevi ora della crema che lascerete in frigo a riposare. È semplicissima e velocissima. Mescolate il mascarpone con il latte condensato. In una ciotola separata montate a neve la panna fresca. Unitela mescolando delicatamente al mascarpone e latte condensato fino ad amalgamare bene gli ingredienti. Mettete in frigo..
- Ora dovrete preparare la pasta frolla. Mettete in un mixer la farina, lo zucchero, il burro freddo da frigo, il pizzico di sale, i semi della vaniglia e il pizzico di cannella. Frullate velocemente il tutto. Trasferite in una ciotola e aggiungete la purea di zucca e il tuorlo. Amalgamate il tutto molto velocemente fino ad ottenere una palla ben uniforme. Copritela ora con della pellicola e mettetela in frigo per almeno un’ora (o in freezer se avete poco tempo)..
- A questo punto, con un coppapasta da 8 cm di diametro, ricavate 25 dischetti. Infarinate un lato e metteteli con il lato infarinato in un incavo di uno stampo da muffin, come in foto:.
- Cuocete quindi a 180° per circa 15-20 minuti. Trascorso il tempo necessario, sfornate le tartellette e lasciatele quindi raffreddare. Riempitene ciascuna con il mezzo cucchiaino di marmellata e infine, con l’aiuto di una sac à poche, metteteci sopra la crema al mascarpone. Decorate i fantasmini con le gocce di cioccolato per formare gli occhi e sono pronti per la vostra festa di Halloween!!.
