Ciambelle fritte soffici.

Preparazione dei preparativi Ciambelle fritte soffici is cose che può essere chiamato facile. cosa succede se ragazzi principiante in elaborazione Ciambelle fritte soffici, voi sarà più o meno difficoltà nel lavorarci su. pertanto attraverso blog qui, voi ci I mostra un po di più processo di fabbricazione elaborato. Con utilizzo 9 composizione, questo voi posso inizio fabbricazione Ciambelle fritte soffici in 9 passi. bene, immediatamente processi Fare con questo modo seguito.

Requisiti degli ingredienti da Ciambelle fritte soffici

Preparare 350 g farina 00.
È necessario 50 g da zucchero.
È necessario 60 g per burro ammorbidito.
Bisogno 2 da uova.
Preparare 100 ml latte tiepido.
Dare 20 da g lievito di birra.
Dare 1 cucchiaino per estratto di vaniglia.
Preparare da Olio di arachidi per friggere e zucchero.
Richiesto da Zucchero per la copertura.

Ciambelle fritte soffici elaborazione

In una terrina sbattete le uova con lo zucchero a mano, non c'e' bisogno delle fruste elettriche, aggiungete la farina tutta, il latte con il lievito sciolto dentro, l'estratto di vaniglia e infine il burro morbido, lavorate l'impasto nella ciotola deve rimanere molto umido e elastico, lasciate coperto nel forno a lievitare per 2/2.5 ore.
Trascorso il tempo della lievitazione stendete l'impasto con abbondante farina per non farlo attaccare su una spianatoia e formare un rettangolo con il mattarello..
Il rettangolo dovrà rimanere alto 3/4 mm, tagliate i cerchi più grandi e poi quelli piccoli interni (per i grandi io uso un tappo da 8,5 cm, per i più piccoli uso un tappo di bottiglia da 3 cm), la pasta che avanza va rimpastata e ristesa, tagliate i dischi delle ciambelle fino alla fine della pasta e lasciate lievitare un altra ora coperte..
Quando tagliate le ciambelle prima di farle lievitare mettetele su dei quadrati di carta forno tagliati in base la grandezza della ciambella (10cm×10cm).
Scaldare l'olio in una padella dai bordi alti e immergete le ciambelle con la carta forno si staccherà dalla ciambella da sola serve per non sformarle e non farle attaccare..
Togliete la carta dall'olio appena si stacca dalla ciambella e continuate a friggere prima da un lato e poi da un altro, ci vorranno pochi secondi, scolare dall'olio e ricoprite le ciambelle con zucchero semolato..
Se vi piace potere aromatizzare lo zucchero con la cannella, con del cacao o della scorza di limone grattugiata io le preferisco neutre ma sono comunque buonissime..
Le ciambelle si manterranno super soffici per un paio di giorni coperte, ma il mio consiglio è di consumarle appena intiepidite..
Vi consiglio di friggerle per pochi secondi a lato..