Ciambella alla marmellata.
Preparazione Ciambella alla marmellata cioè punti che può essere chiamato facile. cosa succede se voi principiante in fare Ciambella alla marmellata, voi sarà più o meno confusione nel lavorarci su. pertanto per articoli questo, voi ci us dai un po passaggi cibo. Con utilizzo 9 composizione, questo ragazzi posso inizio cottura Ciambella alla marmellata in 3 tappe. ok, immediatamente inizio Fare con questo passaggio sotto.
Requisiti degli ingredienti Ciambella alla marmellata
- Fornire 500 g per farina 00.
- Fornire 30 per g lievito di birra fresco.
- Preparare 4 tuorlo - d'uovo.
- Preparare 100 g per burro ammorbidito.
- Dare 100 g - zucchero semolato.
- Bisogno 1 bustina per zucchero vanigliato.
- Preparare 300 ml circa di latte.
- Richiesto 1 cucchiaio per rum.
- Bisogno da la buccia di mezzo limone.
Ciambella alla marmellata passaggi
- Sbriciolate il lievito nel latte tiepido con un po' di zucchero e attendete circa 10 minuti. Mescolate la farina, i tuorli d'uovo, lo zucchero vanigliato, lo zucchero semolato, il rum e la buccia grattugiata di mezzo limone. Passati i 10 minuti, aggiungete anche il lievito con il latte e zucchero. Cominciate ad impastare con le mani, aggiungendo man mano un po' di latte tiepido. Dopo qualche minuto, aggiungete un po' alla volta anche il burro ammorbidito e continuate ad impastare..
- Infarinate l'impasto ottenuto e lasciatelo in un luogo tiepido finchè raddoppia il suo volume. Dopodichè stendetelo con un mattarello e ritagliatene dei cerchi con un bicchiere o con l'apposito attrezzo infarinato (circa 2,5 cm di altezza). Con il dito fate un buco al centro di ogni ciambella senza bucarla (per la marmellata). Copritele e aspettate ancora un quarto d'ora prima di friggerle..
- Scaldate dell'olio in un pentolino e quando è abbastanza caldo, metteteci dentro le ciambelle una alla volta. Abbassate il fuoco al minimo e coprite. Dopo pochi secondi, togliete il coperchio e giratele 1/2 volte, a fuoco moderato. In questo modo anche l'interno si cuocerà perfettamente. Quando sono tiepide, spargeteci sopra dello zucchero in polvere e riempitele di marmellata. Buon appetito!.