Ciambelle di patate.
Preparazione e preparazione Ciambelle di patate is una cosa che può essere chiamato fastidio facile. se ragazzi nuovo in fare Ciambelle di patate, voi sarà little confusione nel lavorarci su. pertanto attraverso articoli qui, voi ci us mostra un po di più istruzioni cottura. Con utilizzo 13 materie prime, questo ragazzi posso processi fabbricazione Ciambelle di patate in 3 tappe. va bene, immediatamente inizia Elaborazione con questo modo sotto.
Ingredienti da Ciambelle di patate
- Bisogno 200 gr - farina 0.
- Preparare 80 gr - farina Manitoba.
- Fornire 250 gr da patate lesse e schiacciate.
- È necessario 100 gr uova.
- È necessario 50 gr da burro morbido.
- Bisogno 70 gr da zucchero.
- Preparare 1 bacca da vaniglia.
- Preparare 1/2 per scorza di arancia.
- Dare 1/2 per scorza di limone.
- Preparare 15 gr lievito di birra fresco o 7gr lievito secco.
- Preparare 15 gr latte (per sciogliere il lievito).
- Bisogno 5 gr per sale.
- Richiesto da Limoncello q.b (o liquore aromatico).
Ciambelle di patate elaborazione
- Mischiare tutti gli ingredienti insieme per almeno 10 minuti con un cucchiaio di legno o la planetaria con il gancio. Lasciar lievitare l'impasto per 2-3 ore..
- Infarinare il piano di lavoro e stendere l'impasto con le mani. Con un bicchiere tondo tagliare la pasta e con una tazzina da caffè tagliare il centro per formare il buco. Lasciare lievitare le ciambelle su carta forno per 30 minuti..
- Friggere in olio caldo fino a colorazione. Passarli nello zucchero semolato e gustare ancora caldi. PS: friggere anche i "buchi". BUON APPETITO!!!.