Semplici modi ricette Panini per hot dog 🌭 Gustoso

Panini per hot dog 🌭. Prima di tutto, preparate l'impasto dei vostri panini, mescolando insieme la farina con lo zucchero e lievito. I panini per hot dog, morbidi e dal sapore delicato sono apprezzatissimi da tutta la famiglia e saranno il finger food ideale se volete preparare ai vostri amici una cena un po' particolare, dal gusto etnico ed innovativo, pur rimanendo in tema di sapori semplici e comuni, ai quali nessuno può resistere. I buns sono i tipici panini utilizzati per gli hot dog.

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Ingredienti - Panini per hot dog 🌭

1. Preparare 470 g farina 0.
2. Preparare 200 ml acqua a temperatura ambiente.
3. Bisogno 40 g zucchero.
4. Dare 8 da g lievito di birra (cubetto).
5. Bisogno 1 per uovo intero + 1 tuorlo.
6. È necessario 25 g per burro fuso raffreddato.
7. Bisogno 7 g da sale.
8. Preparare - Spennellare:.
9. È necessario 1 per albume.
10. Preparare 3 cucchiai - acqua.

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Panini per hot dog 🌭 creazione

1. In una tazza unire il lievito di birra con l’acqua a temperatura ambiente e lo zucchero mescolando e lasciando riposare il composto per 5 min..
2. In una ciotola mettere l’uovo ed il tuorlo, mescolandoli con 313g di farina poi aggiungerci il composto fatto nel punto 1 (l’acqua-lievito-zucchero), e mescolare. Poi aggiungere il burro fuso raffreddato, la farina restante (157g), impastando bene il composto per circa 15 min..
3. Mettere il panetto in una ciotola oliata coperta da pellicola, e far lievitare fino al raddoppio..
4. Una volta lievitato fare dei panetti di circa 75/80g ciascuno, arrotolando l’impasto su sé stesso dandogli fa forma di un classico hot dog e mettendo il panino su una teglia rivestita da carta forno (mettere i panini ben distanziati sennò si attaccano uno con l’altro), coprili con pellicola e far lievitare per circa 1h..
5. Spennellare i panini lievitati con l’albume e l’acqua..
6. Infornare i panini, e cuocerli in forno preriscaldato a 190º per 15 min (fino a doratura)..
7. Far raffreddare, e farcirli a piacimento con salse e würstel, et bon appétit!.

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